海风渐凉，生蚝慢慢变肥美。
老饕都知道，这个时节，阳江人的餐桌上该添一道菜了。
眼下，阳西县程村镇红树林海域的生蚝迎来丰收季，国家地理标志产品“程村蚝”集中上市。广袤海面收蚝忙，沿海码头销售旺。
蚝排上的丰收季
程村镇红光村。养殖户驾船穿梭在一望无际的蚝排之间，熟练地采蚝，满载鲜蚝的渔船陆续靠岸。刚上岸的生蚝，工人冲洗、分拣、分级、装筐、打包，一套工序行云流水。
梁文栋 摄
新鲜上市的程村蚝个头匀称、壳净肉肥、乳白饱满，裹挟着浓郁的海洋鲜香，品相上乘。
“我养蚝40年，眼看着这生意一年比一年红火！”红光村64岁的蚝农谢汝蓬说。他现在管护着几十条蚝排，每天鲜蚝上市量超5000公斤。大蚝每公斤120元，中蚝90元，小蚝约45元。
另一位蚝农谢克侣告诉记者，他家的蚝一部分卖给镇上收购商，一部分发往外地。依托冷链物流，当地实现采收、加工、发货一条龙，新鲜生蚝快速发往珠三角及全国各地，订单不断。
为什么程村蚝这么鲜？
配资指数平台提示：文章来自网络，不代表本站观点。
- 上一篇：科创之星 SaaS大反攻！华尔街的“AI吞噬软件论”轰然倒塌？
- 下一篇：没有了
沪深京行情 实时轮播
热点资讯
